Haugli Bakeri leverer brødvarer til storhusholdninger som sykehjem, kantiner, barnehager og skoler på hele Vestlandet.
Tjenesten er et samarbeid med servicegrossistene Danielsen og Måkestad.
Velger du brød fra Haugli Bakeri er du trygg på at du får kortreiste produkter fra et lokalt bakeri på Vestlandet. Det viktigste for oss er å lage brød som smaker godt, samtidig som de er sunne, gir energi og god metthetsfølelse
Vi vet at det er lite som slår smaken av et ferskt, saftig og nystekt brød. Derfor har vi gjort det vi kan for å bevare smaken av nybakt, helt fra brødet forlater bakerovnen og til det blir servert hos dere. Ved å kombinere tradisjonsrike elte- og hevemetoder – perfeksjonert gjennom 100 år, med nye, moderne verktøy er resultatet et brød som smaker like godt opptint, som da det kom ut av bakerovnen.
– Når vi selger brød til storhusholdninger gjennom servicegrossister, så er det snakk om frossent brød. I bakeriet vårt har vi derfor investert i hurtigfrysere. Det at vi kan sjokkfryse brødene raskt etter at de kommer ut av ovnen gjør at de holder godt på saftigheten, forteller bakerileder, Jostein Eilerås.
Denne måten å fryse på gjør frossenbrødet til en skikkelig konkurrent til det dagsferske brødet, og det skal godt gjøres å smake forskjell. Fordelen med frossent er at du kan redusere matsvinn, med å kun ta opp den mengden brød du trenger for dagen. Vinn-vinn for både bedrift og miljø.
